Die Gesamtanlage des Ortes Hitzerode umfasst mit der Albunger Straße, dem Kirchberg, der Tränkegasse sowie der Langen Straße den ursprünglichen Ortskern. Sie repräsentiert diejenige Dorfstruktur, die von den Wirtschafts- und Lebensbedingungen der Bevölkerung geprägt wurde: um den Anger frühe, bescheidene Hofanlagen; zu seiten der Langen Straße Großgehöfte mit repräsentativen, unterkellerten Wohnhäusern der dort ansässigen Fuhrleute, die im Lauf des 18. Jhs. durch Salz- und Weinhandel zu Ansehen und Wohlstand kamen.
Als repräsentative Hofanlagen sind die Gebäude Lange Straße 14, 15, 23 und 25 besonders erwähnenswert. Die ältesten Häuser des Ortes sind die Gebäude Kirchberg 7 und Lange Straße 46.